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年仅35岁的陈先生（化名）因急性肾衰竭抢救无效配资杠杆炒股平台，不幸离世......

当天晚上，医院里整夜都回荡着家人的哭泣声，谁也没想到一次平常的聚餐竟能要了他的命，如果早知道家里人说什么都不会让他去的。

原来，陈先生在生意场上交了不少的朋友，他本身又是一个海鲜爱好者。正好朋友说有人给他送了新鲜的海鲜特产，看到海鲜的那一刻，脑子里第一个想到的就是要叫上陈先生一起搓一顿。

那天陈先生笑脸盈盈的出门，却怎么也没想到回来的是一具冰冷的尸体。

医生通过检查才知道，陈先生体内的尿酸值已经高达600μmol/L，这样高的尿酸值，绝不可能是一天两天形成的，而他最后的死亡原因就是高尿酸血症引起的急性肾衰竭，送过来的时候已经无力回天了。

其实生活中不把尿酸当回事的人大有人在，这样的行为无疑是将自己的肾脏推向危险的边缘。

一、尿酸高别不当回事，肾脏在向你求救

尿酸，可能很多人都不太会去注意到的一个身体指标，正常情况下，成年男性的尿酸标准值为150-416μmol/L，女性则为89-375μmol/L，如果超过这个值，就是我们常说的尿酸偏高，就要引起重视了。

说到尿酸，它其实就是嘌呤代谢的最终产物，通常是由肝脏分解代谢后形成尿酸存在于血液中，它们一般都是经过肾脏排出体外，只有一小部分需要通过胆汁去排泄。

所以顾名思义，当我们在日常饮食中，摄入了过多的嘌呤，就会导致过量的尿酸在血液当中堆积，当浓度过高时，便会形成结晶，沉积在我们的肾脏和关节处，对肾脏造成损伤，甚至诱发痛风。

像陈先生这种因为长期的尿酸高造成的肾衰竭就是最典型的例子，肾脏是尿酸排泄的重要器官，如果血液中的尿酸水平太高，大量的尿酸盐经肾脏排泄，非常容易因为堵塞发生结晶。严重时还可能堵塞肾小管和输尿管，造成少尿甚至无尿的后果，并进一步发展为急性肾衰竭，后果是不堪设想的。

看到这里，大家是不是迫不及待的想要知道究竟怎样才能避免这样的事情发生呢？到底哪些食物属于高嘌呤食物呢？不要着急，答案都已经帮大家一一列出来啦！

二、这四种食物，你还在天天吃吗？

海鲜加啤酒，什么季节都要少吃！

我们经常说啤酒配海鲜是痛风套餐，这是因为海鲜本就是高嘌呤食物，每100克海鲜里含有的嘌呤超过150毫克。而啤酒的主要成分是麦芽，麦芽也是高嘌呤的来源之一，二者相结合你说身体承不承受得住。

不仅如此，酒精还能促进三磷酸腺苷（ATP）的分解，进而促进嘌呤的分解和代谢，使的人体的尿酸含量短时间内迅速增加。当血液中的嘌呤含量过量时，就会在关节、软组织处发生沉积，引发急性痛风。

所以，大家一定要谨记吃海鲜的时候不要喝啤酒，甚至这两种食物都应该尽量少吃，毕竟它们本身就属于高嘌呤食物，即便是分开吃，吃多了对也是有害无益。

动物内脏

一些内脏爱好者，可能看到这里就不高兴了，海鲜不能吃，啤酒不能喝，现在内脏也不能吃了，简直是剥夺了夜宵的所有灵魂。

其实并不是说不能吃，而是建议大家少吃！

特别是尿酸已经偏高，或者肾功能不全的人群更要三思而后行。像猪肝、鸭肝、猪腰猪肾等都是含嘌呤比较高的，这些部位是动物体内细胞密度较高且代谢旺盛的部位，当中含有大量的DNA和RNA，而嘌呤是构成这些的主要成分。

所以说，这类食物是一定要少吃的，不然吃多了还真担心你的肾脏受不了。

菌菇类

这样食材可以说是我们餐桌上的老熟人了，它独特的风味确实深深的俘获了不少人的心，但痛风人群和肾不好的人可要另当别论了。

由于菌菇类的细胞壁中含有一种名为鸟苷酸的物质，它在分解后会产生嘌呤，因此也被划分为高嘌呤食物。

另外，菌菇类食物在生长过程中为了保证其生长和繁殖的顺利进行，往往也会产生一种叫做核酸的物质，而嘌呤就是核酸的重要组成部分。

当菌菇类被吃到人的肚子里后，核酸会开始在人体内代谢，这时就会生成和释放大量的嘌呤，对痛风患者来说是非常不友好的。

长时间熬煮的浓汤

要知道嘌呤是一种含氮的有机化合物，广泛存在于动植物的组织中，尤其是肉类和海鲜类。而且嘌呤非常容易溶于水中，特别是热水，所以高温炖煮的肉汤当中其实是含有非常高的嘌呤的。

并且随着火候和时间的推移，会让嘌呤充分溶于汤中，甚至长时间的熬煮还会使嘌呤的分子结构发生变化，转变成为更易被人体消化吸收的的形式，进而增加人体的尿酸水平。

因此，建议大家在熬煮肉汤时一定要注意时间，不宜过久，最好是在煮之前将肉焯一遍水，可以有效的去除部分嘌呤。

三、那些你不知道的肾脏冷知识

肾脏很勤劳。

我们都知道肾脏的工作就是过滤血液，通过形成尿液的方式排出体内废物和多余的水分，以保持机体内环境的稳定。

但我们不知道的是，两个小小的肾脏，每天至少要过滤2000升左右的血液，然后排出1000-2000升的尿液，由此可见它真的担得起器官中的“劳模”称号。

从尿液判断肾脏健康与否，有一定的科学依据。

正常情况下，我们的尿液是呈现淡黄色或者透明色的，如果出现淡白色的尿可能是肾脏的过滤功能出现了异常，导致大量的蛋白质从尿液中排出。如果呈现血红色可能是泌尿系统出血的表现，不排除尿路感染和肿瘤的风险，建议及时就医。

另外，正常尿液是无任何杂质且无异味的，如果尿液变得浑浊很可能是因为尿酸过高，或者细菌感染导致尿液中混有大量白细胞和组织碎片。如果还伴有刺鼻的氨气味，就可能是膀胱炎或尿潴留等情况引起的为了自身健康考虑需要及时就医，以免发展成更为严重的疾病。

当然，以上的判断方法肯定是没有办法代替医学的，只能说是初步判断，当我们的身体出现不适时，最科学的办法永远是尽早就医，千万不要小病拖成大病。

肾脏对于整个机体来说，发挥着不可替代的作用配资杠杆炒股平台，它的健康与否往往关系着我们整个生命活动能否顺利进行。所以，为了它的正常运作，像啤酒海鲜、动物内脏、菌菇类以及长时间熬煮的汤都是能少吃就尽量少吃，特别是对于肾功能不全和痛风人群，千万不要明知故犯！

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